在他们中间，最无辜的是第三兄弟刘展皇，他现在莫名其妙地接过了第四兄弟学习这些技能的角色。
过去两天里，刘骁已经完全告别了烧烤的油腻和烟雾世界。而第三兄弟确实没有让刘骁失望，他的管理方法有条不紊，甚至比刘骁的技能更加老练和成熟。
起初，刘骁只是想巩固品牌，确保后来者不会不公平地分割刘家烧烤生意的利润。但是，刘展皇接手后，却采取了攻势，在其他刘家成员最近成立的烧烤摊位旁边开设了新的刘九烧烤摊位。与这些新成立的、未经考验的烧烤摊位相比，已经建立的刘九品牌自然保证了质量，所以这些顾客不会去新烧烤摊位享受烧烤，而是直接前往刘九。
虽然这种做法似乎增加了利润，但同时也直接掐灭了竞争的源头。如果这些烧烤摊位降低价格，刘展皇也会指示二哥和三兄弟与这些店主商讨行业规则。在这两天结束时，尽管好莱坞可能不会缺少这些烧烤摊位，但那些新出现的烧烤摊位都位于非黄金地段，因此只能赚取微薄的利润，与刘九品牌相比差距甚远。
在两天稳定下来之后，刘九烧烤摊在好莱坞已经牢牢建立了自己的地位。利润得到了调整，利润较低的地点减少了面积，而利润较高的地点则扩大了规模。在刘骁最初的估算中，一个烧烤业务的年利润至少两三百万可以增加到五百万元，刘展皇取得了这样的成就，确实符合刘骁的预期。
一旦刘骁放弃了烧烤业务，他就开始认真地向弟弟学习娱乐产业技能。尽管他的弟弟只有十九岁，但他已经是一名导演了。
尽管他的弟弟还没有导演过很多电视节目，但他作为助理导演参与了很多人项目。作为嘉艺的副导演，刘展皇并没有别人可能拥有的联系或机会。即使他在嘉艺担任过副导演，一旦嘉艺关闭，在人才众多的电视行业找到一个合适的位置并不容易。
然而，一旦他进入了这个行业，结合他的年轻和创业精神，即使只是作为助理导演，他也努力工作并得到了导演盖天露的赏识。
既然他接受了第四兄弟的请求去学习，刘展皇自然得教刘骁。而这样的专业指导，最好的地方就是在拍摄现场。
这时候，是1986年的夏天，已经是拍摄的第七天，盖天露导演正忙于拍摄