他们一群人也坐在楼上的包间里,吃着点心喝着茶,听郭利说书。
茶楼的人越来越多,郭利说书也是激情澎湃,许多人临走时还打包了茶楼的点心。
下午人也不少,小二们都很热情的迎送每一位客人。
等茶楼打烊后,她翻看了一下今天的收入,今天一天纯收入竟然达到三十两。
也许是因为今天第一天开业,生意格外好一点,不过就算日后稳定了,估计一天的纯收入也在二十两左右,那一个月就是六百两,以目前雍州的情况来说,已经不错了。
主要是糕点收入很多,看来他们的糕点很受欢迎,那以后她是不是可以考虑开个点心铺子。
她也告诉糕点师,每天晚上剩余的糕点都给店里的人分一份吃掉,不要留在次日售卖。
早上茶楼八点开门,夏季茶楼晚上八点打烊,冬季晚上五点打烊。
所有小二的月钱都是五百文,糕点师的月钱三两,说书先生的月钱三两,客人打赏的银子也归他,掌柜和账房月钱五两。
月钱不是固定的,只要好好干,就能提升月钱。
这个月钱标准已经不低了,而且只要他们好好干,第二年她还会给他们加钱。
所有人都很满意,他们也知道一般店铺里干这活的大致挣多少钱,沈霜儿确实对他们不错。
每个月月底放一天假,大家都可以抽空回家看看。
现在茶楼已经步入正轨了,她有时间腾出手来抽查一下,院子里的这帮人加减法学的如何了。
于是在某一天沈霜儿提出要考试,表现好的可以获得奖励。
一听有奖励所有人睁着圆溜溜的眼睛看向沈霜儿,沈霜儿出了五十多道题,十道十道的让他们计算,把结果写在纸上,写好名字交上去。
沈霜儿在挨个看他们的卷子,大家错的很少,当然她给他们出题也并没有太难,让她意外的是青语所有题目都做对了。
其他人或多或少都会错几个,总的来说还不错。
夸奖了一番青语,又把他们做错的题挨个讲了一遍,并表示大家都有礼物,下午就一起出门去挑礼物。
他们先去了银楼,女孩子嘛,都是喜欢打扮的漂漂亮亮的,