徐从一把肉沫煸至变色,再放葱姜、黄豆酱、酱油等调味料和香料,再次翻拌均匀下茄丁,茄丁下到锅里堆的像小山一样。
“闺女,这锅里放不下这些吧,咱们得再多整一锅吧”,徐猎户看着这满满一锅提出了自己的疑惑。
“没事爹,这茄丁在翻炒的过程中会出水,这一大锅够用了”,徐从一让自家老爹放宽心。
果然翻炒了一阵,小山似的茄丁就下去了,但也是满满当当的一锅。
“你看吧爹,是不是够使了!”徐从一笑着用胳膊蹭着自己老爹的胳膊。
“是是是,你说的对”,徐猎户笑着回应徐从一。
把茄丁和肉沫翻炒的差不多了,放盐和开水,就撤了柴火用小火咕嘟着,这样等到吃的时候面卤还是热乎乎的。
这个时候面也醒好了,三位婶子见徐从一从厨房出来,“一一,这会咱们开始擀面条不?”
说来也怪了,只是在徐家帮了一上午忙,这三位婶子也不自觉的和徐家人一样,干什么之前都问徐从一的意见了。
“擀面吧婶子们,擀好了放在那边,等咱村的村民们都来了,咱们就下锅煮。”
“行”,孙婶笑眯眯的看着徐从一,“一一,家里有玉米面不,给婶子们拿点?”
“婶子们,要玉米面干什么呢?咱们今儿吃白面条呀。”徐从一有些不懂。
“用来当面扑防粘呀,用白面当面扑多浪费,用玉米面多好”,三位婶子笑着回答,“家里有玉米面吗?没有我们回去拿一趟。”
“有呢有呢,我给婶婶们拿”,说罢徐从一就起身去找玉米面,刚拿出面碗,就听见院门口有人在喊。
“这是徐家吗?”
三位婶婶不认识来的两个人,等徐从一走到门口,才发现是沈老汉和沈霄,她惊喜的喊来家人。
“爷爷、奶奶、爹、娘,哥哥们,看谁来了!”
听到徐从一呼唤的徐家人赶紧到院子里,见到祖孙二人也是开心的不行,李大花也和三位好朋友介绍了这二人。
“快进来坐吧,今天这面卤是我家一一做的,一会你们也尝尝!”徐老汉招呼祖孙二人坐下。
“老徐呀,我今儿带沈霄来,就是给