陈大姐听了邵武的话以后开心的笑了起来,她扭头看了看刘桂贤,“看看,还赖上我了。桂贤,你们两口子那么好的手艺,这饭馆能干。再说啦,咱靠手艺吃饭又不偷不抢,劳动光荣。干吧,这样你和小五一人占四成,我呢厚着脸皮占两成。”
说吧,她又扭头看向邵武:“怎么样?我这不算占便宜吧?”
“哪能是你占便宜啊,明明是我占便宜。”邵武用打趣的口吻说。
刘桂贤看到有陈大姐加入,似乎心里也有了很多安全感,想了一下,终于点着头答应了,咬咬牙说道:“行,既然你们都愿意干,那我也不多想了,干就干,怕什么呀?不就是讨口饭吃吗?礼华,你要出远门就不用操心了,邵武呢也要上班,你平时能顾上来就来看看,你们就放心把这饭馆交给我,我肯定把它开得红红火火。”
邵武很高兴,他笑着说:“两位大姐,我觉得这饭馆大有干头,咱头一开始就把饭菜质量控制好,形成标准,管理上严格一点,以后说不定咱的饭馆能开遍四九城大街小巷。”
陈大姐有些好奇的问:“你这么看好它的前景,要知道咱四九城里边儿好厨师可多了去了,天南海北的名菜馆也是少不了,而且都是响当当的字号。”
刘桂贤也是一脸的担心,虽然她是有手艺,孩子他爸也是不错的好厨师,但是四九城最不缺的就是好厨师,能开宗立派的厨师,数都数不过来。
邵武很自信的笑了笑,“咱不怕,咱不跟人家比那些,只要找准定位,知道咱的目标客户是谁,就不怕没咱们的发展空间。我个人的意见,就主打个性价比和人间烟火气。在现在这个年代,老百姓手里有点钱,但又不宽裕,咱要让每一个来吃饭的顾客都感觉宾至如归,吃得满意,玩得开心,个個就如同回家一样轻松自在。所以,咱的菜要好吃、好看,又要份大便宜,再加上饭馆环境好、服务亲切,你说他们能不来吗?”
他只是简单的这么一描述场景,就让刘桂贤和陈大姐都忍不住连连的点头。
陈大姐笑着说:“小武这么一说,我倒是也有信心了,他说这个路子我看比较靠谱,桂贤可以就按这个方法办,另外想想饭馆叫什么名字?”
说到起名字邵武含笑不语,他就等着刘桂贤把原来