会站出来，从而压过何大清。易中海如是说，希望安抚聾老太太的忧虑情绪：
“老太大，你看贾东旭这些年表现得多孝顺。您若觉得选他没错。秦淮茹那姑娘你也见到了，遭受那样的待遇也没多抱怨，她多么忠厚善良。小俩口如此孝顺，将来肯定能好好侍奉。让咱安心吧！”听着这些话，聾老太太挥挥手道：
“算了，中海，你回去，我需要静静思考。”易中海见聾老太太心意未决，便不再强求。他相信，时间长了贾张氏一定会胜出，那时候聋老太太也许能帮上自己对付何大清。
如今，何大清每日沉迷于笑话，只要和他没关系，便万事不理，安之若素。而何雨柱对四合院的事情全然不顾。
何大清开口说道：“柱子，如今每项工作都有评分标准，我该参加评定吗？”
何雨柱毫不犹豫地答道：“应该参加，肯定要参与。我去，能评到多高的级别我就努力评多高，多少分就拿多少分。顺带去我师父那瞅瞅，厨师评级怎么做。”
何大清笑道：“不用，全帝都评鉴中，厨师已经改叫炊事员了。总共分10级，最低级10级每月27块5工资，最高等级1级则是89块5。测评将在三家餐厅——丰泽园、鸿宾楼和峨眉酒家展开。明天下午就开始。”
评定持续两个月时间，只要是厨师都可以参加，不过要求6级以上。六级到十级可以在各自单位里评定，但薪金差距不小，比如六级厨师薪水降到了48块5，比他之前的60块差得多。何大清渴望参与：我觉得，多年你的教导，我离大师级别不远，我很想一试!
听到何大清的热情，何雨柱欣然道：“行，你去鸿宾楼，我去丰泽园吧！”
大清不解地问道：“你不是鸿宾楼荣誉厨师吗？”
摇头回应，自从公私合营，他已经不再具备那个身份。虽不在岗位上烹调，炊事员证还是要拿到。何雨柱安慰道：“不必担忧，专心参加评级就好，我明儿也去，你呢？”
大清道：“我也会去，哎，你师父要不要一块去见见面？”
何雨柱摇头：“不必特意叫来，你让师父也参评即可，就说这是我说的。他年纪也快到了，评完就差不多可以退休，有份养老金待遇呢。”
何