林殊跟钱进说起自己想要以后继续做月饼的事情。
“我想着以后也像现在这样，接预订单做月饼跟粽子，还有一些点心，钱掌柜觉得如何？”
钱进惊讶，“三娘子是想再开个点心铺子？”
“唔。”
这她一下子还没想那么多呢，是哦，这样的话，是要开个点心铺子更好点。
“那，要不开一个？钱掌柜能一起管理吗？”
钱进哑然一笑，三娘子这是对他多信任啊，还要让他管理三个铺子。
“三娘子，钱进多谢三娘子的信任跟看重。”
钱进恭敬又认真地冲林殊躬身行礼。
“只是，卤味铺子跟米铺的生意好，我精力有限，管三个铺子，怕是管不过来。”
林殊眨眼，“嘿嘿不怕不怕，我到时候给你找两个助理掌柜，哦就是二掌柜嘛，你就统筹管理他们就好了，不用事事亲力亲为。”
钱进惊讶，这都是那些大户人家管理产业的做法，他没想到林殊也想到了这个办法。
其实即便是在岭县，这样做法的也并不多，毕竟是小县城，生意再大也大不到哪里去，一般也不需要大掌柜二掌柜的。
就像即便是冯家那样的豪富之家，他们在府城的生意是有设立大掌柜二掌柜等，但在岭县这边，一个庆安酒楼也只有一个黄掌柜而已，其他都是小二厨师杂役等。
“是。”
至于人选，林殊早就有了准备，“我给你送两个人来调教，你看着教，要是学不会就给我退回来，我再另外找人。”
她从枣庄跟林北庄都各找了个人，也是直接让林庄头跟赵庄头推荐的人，他们也没有特意避嫌，推荐的人都是他们自己的儿子或者侄子，林殊并不介意用他们的亲属，只要人做事能行就好。
她将两人都丢到这边来给钱进管跟教，之后谁留在哪个铺子，由钱进定。
“好。”
钱进自是应下。
林殊则去想着在县城再买个铺子的事情，哎呀这事弄得，早知道当初就不客气点了，多买个铺子占点便宜也不会太显眼嘛。
现在临时要去买个合适的铺子，可不好找啊。
林殊还是想在自